– Filet de Dorade cuit sur peau, aux pommes, sifflets de poireaux, billes de pommes de terre
– Arlequin de saint-jacques Black pearl, tatin de d’endives et ses légumes
– poêlée de scampis aux asperges
– Filet de Dorade cuit sur peau, aux pommes, sifflets de poireaux, billes de pommes de terre
– Arlequin de saint-jacques Black pearl, tatin de d’endives et ses légumes
– poêlée de scampis aux asperges