– Filet de bœuf , sauce au porto, Mousseline de panais et endives braisées

– Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan

– Salade césar, suprême de poulet cuit basse température, salade romaine et sa sauce césar

– Assortiment de salaisons d’autruche du terroir Luxembourgeois

– La déclinaison de charcuterie luxembourgeoise

– Le tartare de bœuf

– Côte de bœuf de lorraine +/- 600grs juste grillé, frites et salade