* Le gaspacho de courgettes

* La crème de poivrons

* Vitello tonnato (en entrée et en plat)

Déclinaison de tomates d’antan, croquettes de fromage de chèvre et coulis d’abricots  (en entrée et en plat)

* Carpaccio de Boeuf, frites et salade* (en entrée et *en plat)