Heures d’ouvertures
Notre hôtel et notre restaurant sont ouverts du Lundi au Dimanche. Notre restaurant ‘La table du curé’ est ouvert du Lundi au Dimanche de 11h30 à 15h00 et de 18h45 à 24h00. Dernières commandes pour la cuisine : 13h45 à midi et 21h30 le soir.
Menu de la semaine
du 18 au 22 juin 2018
Entrées (au choix)
* Potage du jour
* Salade niçoise
* Nems de boudin noir et Granny Smith 1,2,3,13
Plats (au choix)
* Paupiettes de veau, sauce tomaté, pommes sarladaises, légumes du jour
* Blanc de poulet cuit basse température, croûte aux herbes, râpé de pommes de terre, légumes du jour
* Filet de dorade Sébaste, sauce au gingembre, boulgour, légumes 1,2,7,14
Desserts (au choix)
* Roulé à la rhubarbe, glaçage au chocolat
* Bamkuch maison, crème anglaise au Grand Marnier
Menu Saintignon
*****
Gaspacho du Presbytère
Pastèque, cheveux d’ange, pain au gingembre et litchis frais
ou
Parfait de volaille et asperges vertes,
croustillant de nouilles, agrémenté d’une petite escabèche aux fruits confits
*****
Filet de truite saumonée, jus vert, pulpe de carottes et
tombée d’endives, gâteau de manioc
ou
Poire de bœuf cuite basse température, jus réduit,
pointes d’asperges vertes, tomate fourrée et croustillant de polenta
*****
Charlotte aux fraises cœur de fruits rouges,
coulis de fraise/basilic
ou
Les fromages affinés
Menu à 39€