Heures d’ouvertures
Notre hôtel et notre restaurant sont ouverts 7/7 jours. Notre restaurant ‘La table du curé’ est ouvert de 11h30 à 15h30 et de 18h45 à 24h00. Dernières commandes pour la cuisine : 13h45 à midi et 22h00 le soir.
Menu du jour
Vendredi 27 février 2015
Pour télécharger le Menu du jour:
Menu Saintignon du moment
Opéra de saumon et mousse à l’aneth
ou
Potage de tomate et grissini au curry rouge
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Filet de dorade vapeur, carpaccio de légumes racines,
coulis de basilic et olive noire
ou
Croustillant d’agneau poêlé aux oignons caramélisés et
petits lardons, crème de poivre de Sichuan
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Fondant au chocolat au coeur vanille
ou
Les fromages affinés
Menu Presbytère du moment
L’amuse bouche
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Ravioles de farine de riz aux écrevisses,
émulsion de citron vert à l’orange confite
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Dos de turbot poêlé aux fèves,
réduction crèmeuse safranée
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Le sorbet
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Médaillons de fi let de boeuf Normand,
escalope de foie gras poêlée, jus de viande aux airelles
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Les fromages affinés
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Minestrone épicé d’ananas et de groseilles