Heures d’ouvertures

 

Notre hôtel et notre restaurant sont ouverts 7/7 jours. Notre restaurant ‘La table du curé’ est ouvert de 11h30 à 15h30 et de 18h45 à 24h00. Dernières commandes pour la cuisine : 13h45 à midi et 22h00 le soir.

Menu du jour

 

Vendredi 27 février  2015

Pain de viande, sauce aigre douce
ou
Potage du jour
****
Filet de dorade Sébaste, piquillos farcis de risotto
****
Mousse vanille Bourbon, biscuit spéculos

 

 

 

Pour télécharger le Menu du jour:

Menu Saintignon du moment

 

Opéra de saumon et mousse à l’aneth
ou
Potage de tomate et grissini au curry rouge
*****
Filet de dorade vapeur, carpaccio de légumes racines,
coulis de basilic et olive noire
ou
Croustillant d’agneau poêlé aux oignons caramélisés et
petits lardons, crème de poivre de Sichuan
*****
Fondant au chocolat au coeur vanille
ou
Les fromages affinés

Menu Presbytère du moment

 

L’amuse bouche
*****
Ravioles de farine de riz aux écrevisses,
émulsion de citron vert à l’orange confite
*****
Dos de turbot poêlé aux fèves,
réduction crèmeuse safranée
*****
Le sorbet
*****
Médaillons de fi let de boeuf Normand,
escalope de foie gras poêlée, jus de viande aux airelles
*****
Les fromages affinés
*****
Minestrone épicé d’ananas et de groseilles