Heures d’ouvertures

 

Notre hôtel et notre restaurant sont ouverts du Lundi au Dimanche. Notre restaurant ‘La table du curé’ est ouvert du Lundi au Samedi de 11h30 à 15h00 et de 18h45 à 24h00. Dimanche de 11h30 à 15h00 et le soir sous réservation. Dernières commandes pour la cuisine : 13h45 à midi et 21h30 le soir.

Menu de la semaine

 

Entrées (au choix)
* Potage du jour
* Feuilleté d’escargots flambés au Ricard, sauce tomate à la crème et mesclun
* Terrine de poisson et wasabi

 Plats (au choix)
* Filet de perche du Nil, sauce Nantua, riz et légumes du moment
* Faux filet de bœuf du terroir, beurre maître d’hôtel, pommes de terre grenailles, légumes
* Sauté de lapin aux raisins muscat, façon Grand-Mère

Desserts (au choix)
* Soupe de fraises infusées au basilic et son sorbet
* Tiramisu aux spéculos

 

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Menu Saintignon

 

L’Amuse bouche
*****
Consommé de betterave et ses garnitures
ou
Carpaccio de gambas, grenade, marrons et pesto rouge
*****
Tagliata de bœuf, roquette et parmesan
ou
Filet de turbot, sauce homardine, haricots de mer, écrasé de vitelotte
*****
Le fromages affinés
ou
Le croustillant des Antilles et sa crème de pisang

 

Menu à 39€