Heures d’ouvertures
Notre hôtel et notre restaurant sont ouverts du Lundi au Dimanche. Notre restaurant ‘La table du curé’ est ouvert du Lundi au Samedi de 11h30 à 15h00 et de 18h45 à 24h00. Dimanche de 11h30 à 15h00 et le soir sous réservation. Dernières commandes pour la cuisine : 13h45 à midi et 21h30 le soir.
Menu de la semaine
Menu du jour du 18 au 22 décembre 2017
Entrées (au choix)
* Potage du jour
* Mousseline de poissons au Wasabi
* Cannelloni de viandes, réduction au gorgonzola
Plats (au choix)
* Rumsteak de bœuf, beurre Maître d’Hôtel, frites, légumes du jour
* Brandade de morue, sauce à la tomate
* Blanquette de veau, pommes de terre, légumes du jour
Desserts (au choix)
* Ganache chocolat/orange sur son sablé
* Trilogie du pâtissier
Menu de Noël le 25 et 26 décembre 2017
L’assiette de mises en bouche
*****
Le velouté aux champignons des bois, en capuccino
*****
La petite salade de homard aux nectarines, beurre à l’orange et curry
*****
La douceur glacée de fête
*****
Le filet de daguet, sauce grand veneur et sa garniture hivernale
*****
Les fromages affinés (supplément)
*****
La gourmandise glacée de Ben
Menu à 60€
Supplément fromage à 5€
Pour télécharger le menu: Cliquez ici
Menu Saintignon
L’Amuse bouche
*****
Le velouté aux choux et lardons sautés
ou
La salade folle au magret de canard braisé, farci au foie gras
*****
Le suprême de faisan sur son lit de choucroute, sauce à la bière,
légèrement crémeuse, rösti
ou
Filet de saumon aux betteraves rouges, pomme de terre nature
*****
Les fromages affinés
ou
Le gâteau opéra
Menu à 39€